Fino a qualche anno fa ad Acqui viveva O., l'ultima delle streghe. Secondo i vecchi acquesi preparava intrugli e fatture d'amore, celebrava i sabba insieme ad altre fattucchiere sul Monte Stregone, una collina dove, secondo un’antica credenza popolare, neppure la vite attecchisce!

5 dicembre 2015

Un territorio, dove il vino si fa in vigna, con la cura maniacale e manuale delle singole piante, con la lavorazione dei terreni, con una gestione "naturale" del sistema per ottenere il meglio dal frutto. La vinificazione è classica in rosso e l'affinamento è in carati di legno.

5 dicembre 2015